法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员1328：好评
房间很干净，但是没有拖鞋和毛巾、牙刷等，这些要自带。 卫生间和盥洗区稍微简陋了一点，所以如果想洗澡不会像酒店那样方便，所以一晚上300-400也是小贵。总体来讲，还是比一般的农家院会好多了。 可以直接点餐，比较方便。价格也是跟一般餐馆差不多，中等价格。图方便的可以直接就在那就餐了。
会员5215：好评
离水镇有一段距离，不过有摆渡车，还挺方便的。住宿环境不错，只是卫生间是公用的，但还挺干净的。老板人很热情。总体很满意
会员3096：好评
房间特别干净，老板很热情，做的家常菜也比较可口。